Как сварить бульон в мультиварке

размещено в: Рецепты для мультиварки Moulinex CE 4000 | 4 комментария

Продолжаем наше знакомство с простыми рецептами для мультьиварки Мулинекс СЕ 4000. Я думаю выкладывать тот минимум рецептов, который поможет вам определиться с процессом приготовления и понять необходимые принципы. А далее вы сможете готовить сами.
И, конечно же, экспериментировать! Бульон в мультиварке готовится одинаково: что из говядины, что из курицы.
Я буду показывать на примере фотографий куриного бульона.

У меня была целая курица. Я разрезала ее на порционные кусочки. Грудку отделила и убрала в холодильник. В воду положила все остальное. А грудку оставила для другого блюда. Скоро напишу и его рецепт. Не пропустите!

сырая курица

Куриный бульон в мультиварке:

[ad name="big"]

Моете курицу, режете на кусочки, кладете в чашу мультиварки.
Соль и специи по вкусу. Заливаете воду. Закрываете крышку и клапан.

как сварить бульон в мультиварке мулинекс
Выставляете режим «Высокое давление» и время — 20 минут.

как сварить бульон в мультиварке

Говяжий бульон в мультиварке:

Бульон из говядины в мультиварке делается по такому же принципу.
Если же вы не уверены в свежести мяса (боитесь, что оно будет грубым и жестким), то добавьте еще минут 5-10. Мясной бульон в мультиварке тоже получается прозрачным.

Примечание автора: если вы решите приготовить сразу суп какой-нибудь, то можно мясо и курицу разделать на маленькие кусочки и варить сразу ВСЁ! И овощи, и мясо. 20 минут на высоком давлении. Картошка и другие овощи не разварятся, а мясо будет мягким :)

Понравилась статья? Поделитесь ею с вашими друзьями! Пусть полезная информация разлетается по миру! Давайте творить ДОБРО вместе?

0



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-9931515489050514"
data-ad-slot="8972805814"
data-ad-format="auto">

4 ответов

  1. А если варить мясо под высоким давлением выставлять 2 раза по 40 минут и будет Вам холодец.У меня подруга варила на своей мв получилось очень вкусно и главное быстро,а вот на нашей МВ наверно время можно сократить...Кто готовил холодец на нашей МВ отзовитесь...

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    К сожалению, холодец ем в нашей семье только я. А у меня в приоритете те блюда, которые едят все. Поэтому и не варила никогда холодец... Возможно, к НГ сделаю, чтобы маму мужа угостить. Она любит :)

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Сегодня приготовила холодец.Не удержалась надо ж к Новому году готовиться и проверенные рецепты использовать.Получилось оооочень при очень вкусно и главное быстро.

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Поздравляю! Очень рада :)

Оставить ответ