Тефтели в мультиварке за 10 минут

размещено в: Рецепты для мультиварки Moulinex CE 4000 | 22 комментария

Тефтели в мультиварке-скороварке Мулинекс готовить одно удовольствие. Процесс легкий и доступный даже новичкам в кулинарном искусстве. Если вы хотите приготовить в мультиварке сразу 2 блюда или мясо и гарнир к нему, чтобы получился полноценный ужин, то сегодня как раз такая статья. Я люблю свою мультю за то, что в ней можно готовить несколько блюд одновременно. И все это за считанные минуты.

У меня есть 3 рецепта приготовления тефтелей в мультиварке Мулинекс.
Я готовила тефтели в мультиварке и собственноручно замороженные, и только что сделанные (свежий фарш). И те, и другие получаются очень вкусными. Но замороженные готовятся чуть дольше. Имейте это ввиду.

Обычно мы с мужем покупаем много мяса, обрабатываем его сразу же и распределяем в морозилку. Из фарша я делаю котлеты, фаршированные перцы, фрикадельки и тефтели. В тефтели и перцы добавляю морковь, специи и рис (сваренный до полуготовности), в котлеты — яйцо, лук и вымоченный в молоке хлеб. Замораживаю и раскладываю в порционные пакетики.

То есть, получаются готовые к употреблению (жарка, тушение, варка) полуфабрикаты домашнего приготовления. Очень удобно, когда времени нет. Или когда муж остается один — у него всегда есть под рукой домашние полуфабрикаты.

домашние полуфабрикаты

Плюс ко всему — и готовые котлеты, тефтели можно смело замораживать.
И не надоедает каждый день есть одно блюдо, и готовить можно за один раз сразу много в мультиварке Мулинекс СЕ 4000. Останется сделать гарнир :) И ужин готов!

Тефтели в мультиварке

Если вас интересует стандартный вопрос «как приготовить тефтели в мультиварке» и в ваших планах сделать только их, то этот рецепт как раз для этого случая.

РЕЦЕПТ 1.

Понадобится:

  1. Репчатый лук — 1 большая луковица,
  2. Подсолнечное масло — 2 столовые ложки,
  3. Тефтели.

Включаем мультиварку Мулинекс СЕ 4000 на режим «Поджаривание».
В это время чистим луковицу и режем кубиками. Наливаем в хорошо разогретую чашу мультиварки подсолнечное масло и туда же порезанный лук.

Когда он немного поджариться, выключаем мультиварку. Выкладываем на подушку из лука все тефтели. Закрываем крышку и клапан мультиварки. Выставляем режим «Высокое давление» на 10 минут.

как приготовить тефтели в мультиварке мулинекс СЕ 4000

Совсем необязательно выкладывать тефтели только в один слой.
Вы можете выложить их и в два слоя, и в три. Но учтите, что чем больше продукта в чаше, тем больше должна быть подушка из жидкости. Чтобы не пригорело...

РЕЦЕПТ 2.

[ad name="big"]

А можно приготовить тефтели в мультиварке на пару.
У меня тефтелей получилось много и я решила приготовить сразу все, чтобы потом заморозить часть. Одну часть (бОльшую) — я готовила по первому рецепту, а вторую часть я выложила в чашу для приготовления на пару. Время было общее — 10 минут.

Если же вы хотите сделать тефтели ТОЛЬКО на пару, то в чашу мультиварки (вниз, под тефтели) нужно налить немного воды. Минимум 100 мл. Время приготовления для прокрученного мяса (тефтели, фрикадельки, котлеты, фаршированные перчики) — 10 минут на высоком давлении.

тефтели в мультиварке на пару

А можно по первому рецепту внизу готовить тефтели, а сверху (в чашу для приготовления на пару) положить картошку. Или любой другой подходящий гарнир. Чтобы сразу за 10 минут был готов полноценный ужин или обед.

Чтобы у вас получились тефтели с подливкой в мультиварке, надо добавить одну столовую ложку томатной пасты и стакан воды. Можно добавить немного муки.

тефтели с подливкой в мультиварке мулинекс

Я порезала 2 картофелины, добавила специи и соль.
Можно было вместо картошки использовать брюссельскую, цветную капусту или брокколи, стручковую фасоль, замороженный горошек, морковь, кабачки. Любые овощи, которые не провалятся в дырочки чаши :)

РЕЦЕПТ 3.

Этот рецепт снова с тефтелями и картошкой.
Что поделать, мой муж очень любит это простое сочетание :)

Если у вас совсем нет времени на приготовление ужина или обеда, если вы занимались ребенком весь день и не успели приготовить к возвращению мужа с работы, то этот легкий и простой ужин должен быть записан в вашем блокнотике как спасение :)

Тефтели с картошкой в мультиварке.

Тефтели у меня были готовы. Достала из морозилки.
Картошку муж почистил. Всего нужно 4 крупные штучки.

тефтели с картошкой в мультиварке
Закладывать можно всё сразу: картошку, тефтели, специи, травы, соль, томатную пасту (2 столовые ложки). Залить все это водой (400 мл). Воды можно взять минимум, но мне нравится соус :)

А далее все как обычно: закрываем клапан и крышку.
Выставляем в меню режим «Высокое давление» на 10 минут и ждем :)
Можно заниматься другими делами. Скоро будет готова вкуснятина!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и спасибо, что заглянули на блог Марии Тислак.

тефтели с картошкой в мультиварке Мулинекс

В одной из следующих статей я напишу, как приготовить картофель на пару и как варить картофель в мультиварке. Подпишитесь на новые статьи и будете в курсе :)

вкусная рассылка
Жмите на фото, чтобы подписаться

Если вам интересны и другие рецепты, то ЖМИТЕ НА ССЫЛКУ.
Я накопила уже много рецептов быстрых и вкусных блюд! :)

Понравилась статья? Поделитесь ею с вашими друзьями! Пусть полезная информация разлетается по миру! Давайте творить ДОБРО вместе?

0



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-9931515489050514"
data-ad-slot="8972805814"
data-ad-format="auto">

22 ответов

  1. Маш, а ты кормишь Алису теми же блюдами, которые едите вы с мужем? Это я из-за томатной пасты спрашиваю, предубеждение у меня перед ней.

    А я только выбираю мультиварку... Сейчас столько моделей, голова кругом.

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Да, Алиса есть взрослое меню. Пасты здесь совсем мало. Это фотоаппарат такой цвет яркий делает. Кстати, Алиса дома имеет возможность выбирать. Она может не есть мясо или гарнир. Но чаще всего она выбирает супчики :) Я учу ее прислушиваться к своему организму и не заставляю доедать.

    [Ответить]

    Юлия Happy2007 Reply:

    А почему детям нельзя есть блюда с томатной пастой? Я что-то никогда об этом не задумывалась...

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Просто у Тани дочка маленькая. Когда моя Алиса такой была, я тоже не давала. Готовила облегченный вариант, чтобы все ели :)

    А может она к томатной пасте как-то особенно относится :)

    [Ответить]

  2. Маша, отличные рецепты, спасибо!!

    Уж больно мне понравился третий вариант, сразу с картошечкой... Надо будет попробовать приготовить в моей мульте =)

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Благодарю :-* Я долго собираю рецепты, чтобы потом выложить. Эти, например, всю зиму копились :)

    [Ответить]

  3. Спасибо за быстрый и вкусный рецепт :) я тоже обладательница такой же мультиварки-скороварки как у вас, с ее появлением почти не готовлю на газу.

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Да, быстро, просто и вкусно :) Всегда! Она заменила мне кастрюли :)

    [Ответить]

  4. Блин, Маш, после твоих рецептов я уже точно решила, что у меня непременно появится мультиварка.

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Если будешь брать, то лучше скороварку (мультиварка). Такие модели есть и у других марок. Но они реально экономят время :)

    [Ответить]

  5. Мария,подскажите,пожалуйста: при готовке котлет на пару лампочка мигала периодически ,а не постоянно-это нормально?Хотя котлетки получились очень вкусненькие =) Спасибо *THUMBS UP*

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Какая кнопочка мигала? На каком режиме вы делали? И было ли в чаше жидкость (если на пару)?

    [Ответить]

  6. Вернее не лампочка,а кнопочка *PARDON*

    [Ответить]

  7. Конечно ;) ,жидкости было около стакана.Выставила ВД на 10 мин

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Скорее всего, вы налили холодную воду. Лампочка мигает, когда мультя набирает давление. Если бы кипяток налили, она бы не мигала. Сразу бы начала готовить :)

    [Ответить]

  8. Спасибо большое за рецепты! Хотелось бы еще много новых других:)

    *ROSE*

    [Ответить]

  9. Спасибо большое за рецепты *IN LOVE*

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Пожалуйста! *ROSE*

    [Ответить]

  10. Рецепты хорошие, а ещё в мультиварке редмонд их делать вообще супер) Получается вкусно, да и мультиварка удобная)

    [Ответить]

  11. Можно ли заморозить уже приготовленные с подливой тефтели?

    [Ответить]

    Мария Тислак Reply:

    Да! Они отлично переносят заморозку ;) Честно говоря, я даже солянку замораживала, потому что получилось ее очень много, а мы мало едим. Да к тому же, не интересно несколько дней есть одно блюдо...

    [Ответить]

Оставить ответ